del cuy y presentó
estampas campesinas
Como en los mejores días de antaño, el distrito de Tiabaya, a unos diez kilómetros al oeste de Arequipa, se llenó de turistas propios y extranjeros, quienes asistieron al sabroso llamado del cuy frito en aceite hirviente y con una piedra encima, durante el XVI Festival del Cuy Chactao.
La fiesta, matizada con la presentación de estampas costumbristas, tuvo lugar en el el pueblo tradicional de Los Tunales.
El alcalde distrital, Miguel Ángel Cuadros Paredes, abrió el Festival, habló de las obras que su administración ha realizado y dijo que los asistentes consumieron unos 2 000 platos de cuy, lo que superó el número de platos y visitantes del año pasado.
Añadió que actividades como esta “revaloran las tradiciones arequipeñas” y, en efecto, hubo numerosas presentaciones artísticas, entre ellas algunas estampas campesinas.
Foto del diario Noticias de Arequipa
Luis Eduardo Podestá
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