Nuevo escalón de fama para MachuPicchu

La ciudadela inca es uno de los 10
sitios antiguos más visitados del
mundo según la aplicación Visited

 

Latinoamérica tiene tres de
los lugares más importantes

 

Nota del editor – La siguiente información fue difundida originalmente por la agencia peruana de noticias Andina, el 20 de setiembre de 2022. Los pies de grabado corresponden al editor del blog.

 

La ciudadela inca de Machu Picchu, estandarte turístico de Perú, Patrimonio de la Humanidad y una de las siete nuevas maravillas mundiales, es uno de los diez principales sitios antiguos del planeta más visitados por los turistas de todo el orbe, según la aplicación de viajes internacional Visited.

El mundo lo reconoce una vez más

De los diez lugares antiguos más visitados por los turistas del mundo, según la lista elaborada por la aplicación Visited, tres se encuentran en Latinoamérica. Junto con Machu Picchu destacan la gran pirámide de Chichén Itzá y Tulum, ambos ubicados en México.

Sobre Machu Picchu, Visited resalta que “es el punto culminante de cualquier visita a Perú”.

La descripción indica que “se encuentra en lo alto de los Andes bajo el valle del río Urubamba” y que contiene “edificios fascinantes con alineaciones astronómicas y vistas panorámicas que deleitarán y asombrarán a los visitantes que tienen interés en conocer los misterios de la civilización inca”.

Junto al Coliseo de Roma 

 

Los diez principales sitios antiguos incluyen al Coliseo de Roma (Italia), que es el sitio antiguo más visitado en el mundo, según la lista de la aplicación Visited.

Le siguen la Acrópolis en Atenas (Grecia); Pompeya (Italia); Stonehenge (Inglaterra); el Ágora ateniense (Grecia).

Asimismo, Chichén Itzá (México); la gran pirámide de Giza (Egipto); Machu Picchu (Perú); Tulum (México); y los baños romanos de Londres (Reino Unido).

Los datos para elaborar esta prestigiosa lista de destinos turísticos antiguos más visitados en el mundo, provienen de más de un millón de viajeros internacionales que utilizaron la aplicación de viajes Visited, desarrollada por Arriving In High Heels Corporation, para marcar sitios antiguos famosos, países y otros lugares y experiencias populares para visitar.

Más de 30 idiomas informan sobre la ciudadela

 

La aplicación de viajes fue traducida a 30 idiomas y está disponible para descarga gratuita en las plataformas App Store y Google Play Store.

La ciudadela de piedra

La ciudadela construida en piedra es una de las obras maestras de la arquitectura inca, de gran importancia científica y cultural.

Se localiza al noreste de la ciudad del Cusco, a 112.5 kilómetros de distancia por la línea férrea y a una altura de 2,340 metros sobre el nivel del mar.

Dada a conocer al mundo por Hiram Bingham en 1911, Machu Picchu recibía hasta antes de la pandemia de covid-19, a más de 4,000 turistas por día, en su mayoría extranjeros.

En 2019 las visitas superaron el millón y medio de turistas. En 2011 obtuvo la Jerarquía 4 otorgada por el Mincetur

Accesible a los turistas del mundo

 

Machu Picchu se ha convertido en uno de los destinos turísticos más importantes del planeta y el principal destino del Perú.

Con un área de 32,592 hectáreas, esta edificación fue declarada, por Decreto Supremo 001-81-AA del 8 de enero de 1981, Santuario Histórico.

El 9 de diciembre de 1983, Machu Picchu fue declarado por la Unesco   Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad y el 7 de julio de 2007 se consagró como una de las siete nuevas maravillas del mundo, por New 7 Wonders, durante la sétima sesión realizada en la ciudad de Florencia, Italia.

Machu Picchu fue elegida el mejor atractivo turístico de Sudamérica 2022, por los premios World Travel Awards. Logró este importante reconocimiento por quinto año consecutivo: lo obtuvo en las ediciones 2018, 2019, 2020 y 2021.

El año pasado Machu Picchu obtuvo también la distinción Atracción turística líder en el mundo 2021 en la edición global de los World Travel Awards, premios conocidos como los "Óscar del turismo" mundial.

Actualmente, el aforo permitido es de 4,044 visitantes por día para no afectar la integridad de la ciudadela inca y mantener el reconocimiento de Patrimonio de la Humanidad otorgado por la Unesco. (Andina).

 

(Imágenes de Andina)

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Reconstruyen puente colgante inca en Cuzco

Cuatro comunidades trabajaron
en la rehabilitación del puente
de soguillas de Q’eswachaka  

Vía tejida a mano, de más de 600
años, ya puede recibir visitantes

Después de tres meses de intensa labor, cuatro comunidades del Cuzco, concluyeron la rehabilitación del puente de Q’eswachaka, de más de 600 años de antigüedad y que constituye una extraordinaria muestra de la ingeniería inca, según expertos.

Rehabilitado puente tejido a mano

 

Durante el año 2020, a causa de la pandemia del coronavirus desatada en el mundo, el puente Q’eswachaka no recibió el mantenimiento necesario y sufrió algunos daños que determinaron su caída parcial al río Apurímac y la prohibición para cruzarlo.

Construido íntegramente con soguilla tejida a mano, el puente se alza a más de 3,700 metros sobre el nivel del mar, y cruza un profundo desfiladero por el cual corre el río Apurímac.

Cuatro comunidades, Huinchiri, Chaupibanda, Qollana Quehue y Chocayhua, se hallan a cargo de su mantenimiento, el que solo fue alterado el 2020 a causa de la pandemia del covid-19.

Sobre el desfiladero del río Apurímac 

 

El puente ya puede recibir turistas, dijo entusiasmado, el presidente regional del Cuzco, Jean Paul Benavente, quien “destacó que esta obra contribuirá a rescatar las tradiciones de nuestros antepasados incas”.

Citado por el diario La República, el gobernador destacó que el trabajo de rehabilitación fue “un proceso que duró tres meses y concluyó con un festival de danzas autóctonas por parte de los pobladores de las cuatro comunidades” encargadas del cuidado del puente.

Ya puede recibir visitantes

Recordó que en marzo pasado, “el puente se cayó debido a que no recibió mantenimiento en el 2020 por la pandemia” y que “las labores de reconstrucción se iniciaron en abril”.

Reparado en tres meses

 

“Ahora ya puede recibir visitantes para potenciar el turismo en Cuzco”, dijo.

Los miembros de las comunidades trabajaron arduamente para dejar como fue en la antigüedad, el puente Q’eswachaka, construcción inca situada en el distrito de Quehue, provincia de Canas.

Las labores de su reconstrucción iniciaron el pasado 29 de abril. Ahora ya ha sido reconstruido y puesto en valor para su funcionamiento como uno de los principales atractivos turísticos de la provincia de Canas.

Cuatro comunidades lo reconstruyeron

 

Las autoridades regionales “inauguraron también en el lugar el Centro de Interpretación de Q’eswachaka, que consta de accesos y rutas, mirador turístico, áreas de descanso, paradero turístico, estacionamiento, instalación de barandas y servicios higiénicos”, informó La República.

El gobernador de Cusco, Jean Paul Benavente, destacó que esta obra, cuya construcción se atribuye al inca Pachacutec, tiene 600 años de vigencia cultural y  contribuirá a rescatar las tradiciones de nuestros antepasados incas”.

Herencia de la ingeniería inca

 

“Gracias a la labor que desarrollan los pobladores de Quehue, las generaciones heredan los conocimientos y sabiduría ancestrales para conservar el puente Q’eswachaka, símbolo de la extraordinaria ingeniería inca que sorprende al mundo”, acentuó el gobernador regional.

 

(Imágenes de La República, Patronato de Cultura MachuPicchu, Ministerio de Cultura del Perú y BBC Mundo)

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El Colca en la máxima categoría turística

Ubican al Valle de las Maravillas
en el nivel de MachuPicchu, el río
Amazonas y las Líneas de Nazca

 

Mincetur lo reconoce como
Recurso Turístico de Jerarquía 4

 

Desde hace dos días, el Cañón del Colca, llamado el “Valle de las Maravillas” por el premio Nóbel de Literatura 2010 Mario Vargas Llosa, es reconocido oficialmente por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) como Recurso Turístico de Jerarquía 4, “máxima distinción que ostenta un recurso turístico de importancia nacional e internacional”.

Subió de  categoría el Valle de las Maravillas

El reconocimiento, informó la agencia peruana de noticias Andina, le fue extendida por Mincetur a través de la Resolución Viceministerial N° 005-2021/Mincetur/VMT por su gran belleza natural y cultural.

Andina refiere que “el gobierno regional de Arequipa inició los trámites de declaratoria del Colca como Recurso Turístico en el Nivel Jerarquía 4 ante el Mincetur el 2 de noviembre de 2020”.

Colorida vestimenta de las mujeres del Colca

 

El Gobierno Regional, dice la agencia “solicitó al Viceministerio de Turismo la evaluación como jerarquía 4 del recurso turístico Valle del Colca” y “el 12 de enero del 2021 se realizó la sesión del Comité Evaluador para el otorgamiento de la jerarquía 4 al recurso turístico”.

El gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, Carlos Andrade Pareja, añadió Andina, “destacó el reconocimiento otorgado al valle del Colca, lo que -dijo- contribuirá a mejorar los niveles de afluencia turística de la zona que ya cuenta con otros reconocimientos”.

"Este logro es importante para la región Arequipa, el sector turístico debe ser más competitivo e inclusivo. Es un recurso turístico excepcional y de gran significado para el mercado turístico internacional, motivan un alto flujo de visitantes con cualidades y características únicas en el mundo", sostuvo Andrade Pareja citado por Andina.

Un regalo para los visitantes

 

“El funcionario afirmó también que el logro obtenido es un esfuerzo conjunto de la alianza público-privada, del esfuerzo diario de todos los habitantes del valle del Colca por mejorar la calidad de los servicios turísticos que ofrecen a los visitantes”, anotó seguidamente.

El Cañón del Colca, con sus 3.400 metros que lo ubican como el segundo más profundo del mundo, se sumó así a los destinos turísticos de jerarquía 4 en el Perú existentes: las Líneas de Nazca, el Lago Titicaca, Machu Pichu y el río Amazonas.

Concurrido punto de observación

 

El cañón más profundo de la Tierra también se encuentra en Arequipa, pero no es tan promocionado como el del Colca, Se trata del Cañón de Cotahuasi, que tiene 3.535 metros de profundidad.

Si se trata de establecer comparaciones, el famoso Cañón del Colorado, en los Estados Unidos, solo tiene 1,600 metros de profundidad.

(Imágenes de Andina)

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La Primera Playa se abre en diciembre

Mollendo la adecúa con todos
los protocolos de bioseguridad
para recibir a los veraneantes

La Primera Playa de Mollendo, a solo dos horas de Arequipa, la capital regional, será la “zona inicial de veraneo de la región”, que contará con los protocolos de bioseguridad, al servicio de los miles de veraneantes que concurrirán a ella, el próximo verano,

                                En diciembre comenzará a recibir visitantes
 

Las autoridades de la provincia de Islay, citadas por la agencia peruana de noticias Andina, señalaron que los veraneantes tendrán a su servicio todas las medidas sanitarias “para prevenir la propagación del coronavirus (covid-19)”.

El alcalde de la provincia, Edgar Rivera Cervera, declaró a Andina que “se han implementado puntos de lavamanos, un sistema de recojo de basura y se ha previsto la señalización para cumplir con el distanciamiento social, a través de puntos denominados ‘núcleo familiar o burbuja’".

“El núcleo familiar permitirá que cuatro personas ocupen un espacio de la playa por un tiempo determinado, ya que la Primera Playa de Mollendo deberá cumplir un aforo de personas, a fin de evitar la concentración exagerada de veraneantes”, anunció la agencia.

                                 Contará con todos los protocolos de bioseguridad
 

“Rivera indicó estos son los primeros protocolos sanitarios establecidos en la Primera Playa, una de las más populares de Mollendo”, informó seguidamente.

“Sin embargo, dijo, se está a la espera de que la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo en coordinación con los municipios del litoral arequipeño dispongan otras medidas para prevenir la propagación del covid-19”, añadió.

La Primera Playa, como su denominación lo señala, se halla pegada a la ciudad de Mollendo, y consiste en una extensa franja de arena fina que se extiende hacia el sur donde existen otras áreas llamadas por el público segunda, tercera y cuarta playas.

                                 Hacia el sur se extienden más playas de fina arena
 

Por supuesto, por su cercanía a la ciudad, la Primera es la más concurrida y allí se instalan carpas de uso familiar e individual, y restaurantes temporales, para proporcionar a los visitantes un excelente servicio de comidas y bebidas.

Mollendo cuenta con otras playas en su litoral que están en proceso de cumplir con los protocolos sanitarios para recibir a los bañistas que se prevé llegarán desde diciembre.

 

(Imágenes de Andina, El Búho y PanamericanaTV)

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¡Todo MachuPicchu para él solito!

Japonés cumplió su sueño y

tras siete meses de cuarentena

abren el complejo para que lo visite

En noviembre será abierto al público

con aforo de solo 675 personas por día

 

La paciencia y respeto a todas las disposiciones emitidas durante la pandemia de coronavirus, le permitieron al japonés de 26 años, Jesse Katayama, visitar Machu Picchu como único turista, un mes antes de la reapertura del monumento, calificado como una de las siete maravillas del mundo.

 

                              Katayama (derecha) cumplió su sueño

Katayama llegó al Cusco en marzo pasado con el fin de conocer Machu Picchu, pero las disposiciones gubernamentales adoptadas contra la pandemia d coronavirus lo dejaron varado en Aguas Calientes, el pueblo donde habitualmente comienza la visita al monumento.

La agencia peruana de noticias Andina anunció hoy que “Machu Picchu abrirá sus puertas a los visitantes en noviembre con un aforo de 675 personas por día, que representa el 30 % del total autorizado en una temporada normal”.

Pero destacó que “el mundo celebra la reapertura de Machu Picchu con el ingreso de turista japonés”, en un episodio que llamó la atención de la prensa internacional, cuando se supo que se produjo una “visita exclusiva de un visitante japonés”.

Con paciencia japonesa

Luego relata la historia: “Jesse Katayama, de 26 años de edad, quien había llegado a mediados de marzo a Cusco para cumplir su sueño de conocer una de las siete nuevas maravillas del planeta, fue sorprendido por las restricciones de la emergencia sanitaria, entre ellas la suspensión de las visitas a los destinos turísticos para evitar el contagio del nuevo coronavirus”.

                               Hizo noticia mundial

Se armó de paciencia y “tras permanecer varado siete meses en el distrito de Machu Picchu, ubicado en las faldas de la montaña en cuya cima se encuentra la joya turística del Perú, Katayama consiguió un permiso especial para ingresar y recorrer la cautivante urbe pétrea”.

Andina recuerda que Machu Picchu fue designado en 1983 Patrimonio de la Humanidad, gracias a la gestión realizada por el Ministerio de Cultura del Perú, la Dircetur y la Municipalidad Distrital de Machu Picchu.

La agencia de noticias británica BBC Mundo se interesó por la historia y la tituló: “El japonés que esperó 7 meses para ver Machu Picchu y le permitieron entrar solo”.

Explica luego que “Jesse Katayama iba a visitar Machu Picchu en marzo pero se quedó varado debido al coronavirus”.

“Ante ello, el gobierno peruano decidió otorgarle acceso después de que el japonés presentara una solicitud especial”, añadió el despacho de la BBC.

Así, prosiguió, “el turista japonés esperó casi siete meses para visitar el histórico santuario inca de Machu Picchu en Perú”.

Por su parte, la agencia Reuters difundió: “Perú abrió las ruinas de Machu Picchu para un solo turista japonés después de esperar casi siete meses para ingresar a la ciudadela inca”.

Y la agencia France Presse informó: “Un japonés, primer turista que visita Machu Picchu en siete meses”.

Señala que “Katayama planeaba pasar solo unos días en Perú, pero quedó varado en la ciudad de Aguas Calientes, cerca de Machu Picchu, a mediados de marzo después de que se decretara la cuarentena en el país por el brote de coronavirus”.

"Había venido a Perú con el sueño de poder entrar", dijo el ministro de Cultura peruano, Alejandro Neyra, en una conferencia de prensa virtual el lunes.

Agregó que se le permitió a Katayama entrar a las ruinas el sábado, "antes de regresar a su país", con el director del parque.

En un video grabado en la cima de la montaña Machu Picchu, el turista celebró la esperada visita.

"Es realmente asombroso, gracias", dijo.

Machu Picchu para él solo

También The New York Times (NYT) participó de la noticia y publicó: “Después de una espera de 7 meses, este turista se llevó Machu Picchu para él solo”.

                        Será reabierto al público en noviembre

La información del NYT recalca que “Jesse Katayama, un turista japonés, no dejó que el cierre de la pandemia de Perú le impidiera completar el viaje de su vida”.

Recuerda que “antes de la pandemia, Machu Picchu recibía miles de visitantes al día. Los turistas suelen tener que solicitar con meses de antelación permisos para entrar en un camino inca que conduce a la antigua fortaleza”.

“El pase original del Sr. Katayama estaba programado para el 16 de marzo, y llegó dos días antes, a Aguas Calientes, un pueblo al pie de la montaña”, agrega.

“Pero dos días se convirtieron en semanas y luego en meses. Alquiló un pequeño apartamento en la ciudad y pasó el tiempo tomando clases diarias de yoga, enseñando a los niños locales a boxear, y estudiando para varios exámenes de certificación de fitness y nutrición deportiva”, continúa.

Finalmente comenta que “su paciencia dio sus frutos, y se convirtió en una celebridad local la semana pasada cuando La República, un importante diario peruano, cubrió su vigilia y lo llamó "el último turista en Machu Picchu".

(Imágenes de New York Times, Andina, GettyImages y BBC News)

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"El Rolex del chocolate" es peruano

El cacao del Marañón

produce el “chocolate

más exquisito del mundo”

BBC Viajes dice que el cacao peruano

“tiene al menos 5.300 años de antigüedad”

No son pocos los elogios que el el chocolate peruano ha originado en el mundo, algunos de los cuales lo señalan como “el rolex” del sabor y otros como “el más exquisito del mundo”.

El mejor cacao produce el mejor chocolate

Lo que pocos saben sin embargo es que se origina en un árbol “resucitado” porque sus cultivadores lo dieron por muerto, por lo menos en la región del Marañón amazónico, donde ahora crece como una niña bonita, con todos los cuidados que se puede obsequiar a una planta.

Así lo relata con históricos pormenores, Lavinia Wanjau, de la BBC Viajes, quien escribe que “hacia principios del siglo XX, los expertos declararon extinto al puro nacional extinto”, nombre que se le ha dado al árbol, porque “se creía que su delicioso cacao se había perdido para siempre”.

La agencia de noticias del Reino Unido dice que “las semillas de cacao de algunos árboles de Perú son muy especiales”.

Y Wanjau describe que “viajar al Gran Cañón del Marañón, en el norte de Perú, es como retroceder en el tiempo” y que “las casas de adobe salpican el paisaje montañoso”.

Añade que hay “pocas carreteras pavimentadas (por lo que), los residentes de esta remota región dependen de mulas y bicicletas para su transporte”.

Aislamiento que fue una bendición

Pero destaca que “el hecho de que el cañón del Marañón haya permanecido relativamente intacto ha sido una bendición” (porque) “fue aquí donde floreció el árbol puro nacional, que produce algunas de las semillas de cacao más raras del mundo”.

Producto del cañón del Marañón

La periodista de la BBC escribe luego que “este ancestral árbol originario de la jungla del Amazonas ostenta la distinción de proporcionar la variedad de cacao más antigua e inusual. Tiene al menos 5.300 años de antigüedad”.

Refiere que “entre los siglos XVII y XVIII, el puro nacional se cultivó ampliamente en Ecuador, donde sus apreciados granos ayudaron a impulsar lo que fue el mayor suministro global de cacao”.

“Pero después ocurrió un desastre: una enfermedad se extendió por los bosques de Ecuador, diezmando al muy delicado puro nacional”.

Dice que con “el cruce con otras variedades más resistentes, los agricultores lograron detener la propagación del mal, pero los nuevos árboles cruzados ya no producían el cacao de alta calidad del puro nacional”.

La periodista narra que “hacia principios del siglo XX, los expertos declararon al puro nacional extinto. Se creía que su delicioso cacao se había perdido para siempre. Pero eso cambió hace relativamente poco”.

Un hallazgo muy "especial"

Wanjau refiere que “en 2007, dos estadounidenses, Dan Pearson y su hijastro Brian Horsley, que suministraban equipo y alimentos a compañías mineras de los alrededores del cañón del Marañón, cerca de la frontera con Ecuador, se encontraron con un extraño árbol en cuyo tronco crecían vainas del tamaño de una pelota de fútbol”.

Mejor producto con buen clima

“Perplejos e inseguros, Pearson y Horsley enviaron varias muestras al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en busca de respuestas”, se declara asombrada.

“Para sorpresa de todos, se confirmó que pertenecían al árbol puro nacional”, el árbol “extinguido”.

La periodista describe que el río Marañón corre entre la cordillera de los Andes y que forma un cañón que crea un límite natural “que salvó de caer enfermos a un pequeño grupo de árboles de esa variedad”.

"Cuando nos llamaron con los resultados de las pruebas genéticas y nos preguntaron '¿están sentados?' supe que habíamos encontrado algo especial", dijo Pearson a la periodista de la BBC.

Los incas no le dieron importancia

“Los árboles del cacao son originarios de la selva amazónica que se extiende ampliamente por Perú, pero se cree que los incas, a diferencia de los mayas y aztecas —que fermentaron, tostaron y molieron su fruto para hacer una bebida amarga que usaban en rituales religiosos— no lo consumieron demasiado”, anota la BBC.

Mejor cacao, excelente chocolate

“Los misioneros españoles del siglo XVI consideraban repulsiva esa bebida, pero cuando se le añadió azúcar tras ser enviada a España, el chocolate se convirtió en un éxito mundial”, agrega.

“Así fue como nació una industria global que durante los siguientes siglos estaría dominada por el chocolate producido con las semillas del puro nacional”, prosigue.

Luego remarca que “aunque la mayoría de las semillas de cacao suelen ser moradas, las de esta variedad son blancas. Tienen un sabor afrutado y floral, y no son amargas”.

Cuenta que “tras haber sobrevivido al aislamiento durante un siglo, los árboles del puro nacional del cañón del Marañón desarrollaron una mutación genética que les hizo producir un número significativamente mayor de vainas blancas que púrpuras que los árboles que habían sido cultivados en Ecuador siglos antes”.

Chocolate del "árbol madre"

La autora del artículo declara que “encontrar esos árboles fue el comienzo de la inmersión de Pearson y Horsley en el mundo del chocolate”.

Y apunta que “el ejemplar con el que se toparon todavía se encuentra en la propiedad de un agricultor local conocido como don Fortunato”.

Del tamaño de una pelota de fútbol

Dice que luego con la utilizando de plantas de semillero de lo que ahora llaman el "árbol madre", Pearson y Horsley fundaron Marañón Chocolate y comenzaron a cultivar la variedad en el cañón.

Aprendieron “cómo fermentar y secar los valiosos granos de cacao una vez cosechados”, al trabajar con Fortunato y agricultores locales.

Cuando consiguieron que las semillas de cacao del puro nacional fueron blancas, “Pearson viajó a Suiza para que un famoso chocolatero convirtiera sus semillas de cacao en un chocolate único”.

“Este chocolatero, cuyo nombre Pearson prefiere no revelar, le fue recomendado por Franz Ziegler, un premiado repostero de renombre mundial, y por su colega Paul Edwards, de Chef Rubber, una compañía de suministros culinarios”, refiere la periodista.

"En nuestra experiencia conjunta de 50 años trabajando en el mundo del chocolate nunca habíamos probado un sabor como ese", dijeron Ziegler y Edwards en un comunicado en 2011, cuando se presentó el chocolate ante el Instituto de Educación Culinaria de Estados Unidos.

"El Rolex del chocolate"

Lavinia Wanjau escribe finalmente que “el pastelero suizo Roger Von Rotz lo describió como "el Rolex del chocolate", "el más exquisito del mundo", y el chef peruano Gastón Acurio dijo sobre él: "Es el mejor chocolate que he probado en toda mi vida".

El "rólex" de los chocolates

Añade que “su venta se limita a fabricantes de chocolate de élite que luego hacen creaciones para el consumidor y lo ponen a disposición de los compradores a través de internet o de tiendas de todo el mundo, desde Reino Unido hasta Australia”.

“Ser la casa del chocolate más inusual del mundo llena de orgullo a la comunidad del cañón del Marañón. Gracias a sus únicos granos de cacao, su prestigio ha aumentado internacionalmente”, prosigue.

Hace una referencia al propietario original del árbol: “Don Fortunato, que recauda regalías de las ventas de Fortunato número 4, dice que es un hombre feliz”.

"Me ha ayudado económicamente y me hizo famoso", cuenta con una gran sonrisa.

“Todavía sigue cuidando al puro nacional de su propiedad, la "madre" del chocolate que regresó de entre los muertos” finaliza Lavinia Wanjau.

(Imágenes de Joerg Steberg y Jorge Fernández / GETTY IMAGES, Andina, El Comercio, Kuntuytaller.com)

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El arte del sillar nace en las canteras

Esculturas de amplia diversidad

se exhiben a lo largo del blanco

paisaje del cañón de Añashuaico

Rafael Vizcardo y su esposa hicieron

álbum fotográfico tras una visita

Con las herramientas propias de su oficio, los canteros del cañón blanco de Añashuaico, Arequipa, lograron realizar esculturas de gran delicadeza que son la admiración de los ahora numerosos turistas propios y foráneos que visitan el lugar.

Navidad cristiana en modo sillar

Rafael Vizcardo, antiguo exfuncionario municipal y su esposa Roxana Lauro Gálvez y captaron una colección de imágenes de una obra que los canteros de Añashuaico, exhiben junto a los bloques que sirven como elemento de construcción en viviendas y edificios en Arequipa.

Caballero en un burrito de sillar

El profesor Rafael Vizcardo, hijo, docente de pintura de la Escuela de Bellas Artes de Arequipa, consultado por este blog, dijo que él no conocía el trabajo de escultura de los canteros, pero sabía de algunos egresados que los habían guiado en su trabajo artístico.

Un león sobre partículas de sillar

“Lo interesante es que los canteros, habituados a su ruda tarea, han asimilado pronto los consejos y emplean para sus esculturas los instrumentos que usan habitualmente para su tarea de cortar los bloques de sillar para la construcción”, se admiró.

Como se sabe, las herramientas de los cortadores de sillar son los cinceles, las combas para cortar y extraer los bloques de sillar, y la escuadra para medir los ángulos, ninguno de los cuales es usual en la escultura, salvo error u omisión.

Material de millones de años

Las canteras de Añashuaico se encuentran en el distrito de Cerro Colorado, llamado por esa causa la tierra del sillar.

Ángel guardián al pie de la cantera

Cerro Colorado se encuentra al norte de la ciudad de Arequipa y en él se encuentra el aeropuerto internacional Rodríguez Ballón, desde donde es fácil ver las cumbres del nevado Chachani, donde se originaron las canteras.

Apóstol de mirada perdida

Los estudiosos de la materia dicen que el sillar fue inicialmente un material líquido, producto de una o varias erupciones catastróficas del Chachani, hace unos 13 millones de años, que inicialmente se encontraba a una alta temperatura, se enfrió y se solidifico, cuando la cordillera de los Andes estaba en plena formación.

Un santo bajo el candente sol

Ese material sufrió a lo largo del tiempo un proceso de cristalización y dio origen a lo que técnicamente se llama “ignimbrita” y comúnmente sillar.

Pelea de toros congelada en sillar

En esta ocasión, amables lectores, les voy a obsequiar algunas de las imágenes captadas por el matrimonio Vizcardo-Lauro en una reciente visita a las canteras, que han tenido la amabilidad de enviarme. Gracias a ambos.

Luis Eduardo Podestá

(Imágenes de Rafael Vizcardo y Roxana Lauro

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