jueves, 9 de julio de 2020

"El Rolex del chocolate" es peruano

El cacao del Marañón
produce el “chocolate
más exquisito del mundo”

BBC Viajes dice que el cacao peruano
“tiene al menos 5.300 años de antigüedad”

No son pocos los elogios que el el chocolate peruano ha originado en el mundo, algunos de los cuales lo señalan como “el rolex” del sabor y otros como “el más exquisito del mundo”.

El mejor cacao produce el mejor chocolate
Lo que pocos saben sin embargo es que se origina en un árbol “resucitado” porque sus cultivadores lo dieron por muerto, por lo menos en la región del Marañón amazónico, donde ahora crece como una niña bonita, con todos los cuidados que se puede obsequiar a una planta.

Así lo relata con históricos pormenores, Lavinia Wanjau, de la BBC Viajes, quien escribe que “hacia principios del siglo XX, los expertos declararon extinto al puro nacional extinto”, nombre que se le ha dado al árbol, porque “se creía que su delicioso cacao se había perdido para siempre”.

La agencia de noticias del Reino Unido dice que “las semillas de cacao de algunos árboles de Perú son muy especiales”.

Y Wanjau describe que “viajar al Gran Cañón del Marañón, en el norte de Perú, es como retroceder en el tiempo” y que “las casas de adobe salpican el paisaje montañoso”.

Añade que hay “pocas carreteras pavimentadas (por lo que), los residentes de esta remota región dependen de mulas y bicicletas para su transporte”.

Aislamiento que fue una bendición

Pero destaca que “el hecho de que el cañón del Marañón haya permanecido relativamente intacto ha sido una bendición” (porque) “fue aquí donde floreció el árbol puro nacional, que produce algunas de las semillas de cacao más raras del mundo”.

Producto del cañón del Marañón
La periodista de la BBC escribe luego que “este ancestral árbol originario de la jungla del Amazonas ostenta la distinción de proporcionar la variedad de cacao más antigua e inusual. Tiene al menos 5.300 años de antigüedad”.

Refiere que “entre los siglos XVII y XVIII, el puro nacional se cultivó ampliamente en Ecuador, donde sus apreciados granos ayudaron a impulsar lo que fue el mayor suministro global de cacao”.

“Pero después ocurrió un desastre: una enfermedad se extendió por los bosques de Ecuador, diezmando al muy delicado puro nacional”.

Dice que con “el cruce con otras variedades más resistentes, los agricultores lograron detener la propagación del mal, pero los nuevos árboles cruzados ya no producían el cacao de alta calidad del puro nacional”.

La periodista narra que “hacia principios del siglo XX, los expertos declararon al puro nacional extinto. Se creía que su delicioso cacao se había perdido para siempre. Pero eso cambió hace relativamente poco”.

Un hallazgo muy "especial"

Wanjau refiere que “en 2007, dos estadounidenses, Dan Pearson y su hijastro Brian Horsley, que suministraban equipo y alimentos a compañías mineras de los alrededores del cañón del Marañón, cerca de la frontera con Ecuador, se encontraron con un extraño árbol en cuyo tronco crecían vainas del tamaño de una pelota de fútbol”.

Mejor producto con buen clima
“Perplejos e inseguros, Pearson y Horsley enviaron varias muestras al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en busca de respuestas”, se declara asombrada.

“Para sorpresa de todos, se confirmó que pertenecían al árbol puro nacional”, el árbol “extinguido”.

La periodista describe que el río Marañón corre entre la cordillera de los Andes y que forma un cañón que crea un límite natural “que salvó de caer enfermos a un pequeño grupo de árboles de esa variedad”.

"Cuando nos llamaron con los resultados de las pruebas genéticas y nos preguntaron '¿están sentados?' supe que habíamos encontrado algo especial", dijo Pearson a la periodista de la BBC.

Los incas no le dieron importancia

“Los árboles del cacao son originarios de la selva amazónica que se extiende ampliamente por Perú, pero se cree que los incas, a diferencia de los mayas y aztecas —que fermentaron, tostaron y molieron su fruto para hacer una bebida amarga que usaban en rituales religiosos— no lo consumieron demasiado”, anota la BBC.

Mejor cacao, excelente chocolate
“Los misioneros españoles del siglo XVI consideraban repulsiva esa bebida, pero cuando se le añadió azúcar tras ser enviada a España, el chocolate se convirtió en un éxito mundial”, agrega.

“Así fue como nació una industria global que durante los siguientes siglos estaría dominada por el chocolate producido con las semillas del puro nacional”, prosigue.

Luego remarca que “aunque la mayoría de las semillas de cacao suelen ser moradas, las de esta variedad son blancas. Tienen un sabor afrutado y floral, y no son amargas”.

Cuenta que “tras haber sobrevivido al aislamiento durante un siglo, los árboles del puro nacional del cañón del Marañón desarrollaron una mutación genética que les hizo producir un número significativamente mayor de vainas blancas que púrpuras que los árboles que habían sido cultivados en Ecuador siglos antes”.

Chocolate del "árbol madre"

La autora del artículo declara que “encontrar esos árboles fue el comienzo de la inmersión de Pearson y Horsley en el mundo del chocolate”.

Y apunta que “el ejemplar con el que se toparon todavía se encuentra en la propiedad de un agricultor local conocido como don Fortunato”.

Del tamaño de una pelota de fútbol
Dice que luego con la utilizando de plantas de semillero de lo que ahora llaman el "árbol madre", Pearson y Horsley fundaron Marañón Chocolate y comenzaron a cultivar la variedad en el cañón.

Aprendieron “cómo fermentar y secar los valiosos granos de cacao una vez cosechados”, al trabajar con Fortunato y agricultores locales.

Cuando consiguieron que las semillas de cacao del puro nacional fueron blancas, “Pearson viajó a Suiza para que un famoso chocolatero convirtiera sus semillas de cacao en un chocolate único”.

“Este chocolatero, cuyo nombre Pearson prefiere no revelar, le fue recomendado por Franz Ziegler, un premiado repostero de renombre mundial, y por su colega Paul Edwards, de Chef Rubber, una compañía de suministros culinarios”, refiere la periodista.

"En nuestra experiencia conjunta de 50 años trabajando en el mundo del chocolate nunca habíamos probado un sabor como ese", dijeron Ziegler y Edwards en un comunicado en 2011, cuando se presentó el chocolate ante el Instituto de Educación Culinaria de Estados Unidos.

"El Rolex del chocolate"

Lavinia Wanjau escribe finalmente que “el pastelero suizo Roger Von Rotz lo describió como "el Rolex del chocolate", "el más exquisito del mundo", y el chef peruano Gastón Acurio dijo sobre él: "Es el mejor chocolate que he probado en toda mi vida".

El "rólex" de los chocolates
Añade que “su venta se limita a fabricantes de chocolate de élite que luego hacen creaciones para el consumidor y lo ponen a disposición de los compradores a través de internet o de tiendas de todo el mundo, desde Reino Unido hasta Australia”.

“Ser la casa del chocolate más inusual del mundo llena de orgullo a la comunidad del cañón del Marañón. Gracias a sus únicos granos de cacao, su prestigio ha aumentado internacionalmente”, prosigue.

Hace una referencia al propietario original del árbol: “Don Fortunato, que recauda regalías de las ventas de Fortunato número 4, dice que es un hombre feliz”.

"Me ha ayudado económicamente y me hizo famoso", cuenta con una gran sonrisa.

“Todavía sigue cuidando al puro nacional de su propiedad, la "madre" del chocolate que regresó de entre los muertos” finaliza Lavinia Wanjau.

(Imágenes de Joerg Steberg y Jorge Fernández / GETTY IMAGES, Andina, El Comercio, Kuntuytaller.com)

lunes, 29 de junio de 2020

Perú en dos circuitos de vacuna anticovid-19

No estará a la cola de países
como ocurrió con las pruebas
moleculares, anunció el ministro

Nota del editor - La siguiente es una información de la agencia estatal de noticias Andina, que cita declaraciones del ministro de Salud, Víctor Zamora, formulada a Panamericana Televisión.

El Perú ya se encuentra en dos circuitos internacionales para acceder a la vacuna contra el coronavirus en cuanto se empiece a comercializar en el mundo, anunció hoy lunes 29 de junio, el ministro de Salud, Víctor Zamora.

No se dejará ganar en carrera por la vacuna
“Como país estamos en por lo menos dos circuitos internacionales de investigación en el que está incorporado el tema de la vacuna, a través del Instituto Nacional de Salud (INS)2, declaró el ministro. 

Afirmó que "ya nos hemos incorporado inclusive al circuito del Organización  Mundial de la Salud con el mismo propósito”. 

Remarcó, asimismo, que se está trabajando ya “en la movilización de fondos que nos permitan adquirir la vacuna de manera oportuna”, a fin de no quedarnos relegados en esta importante adquisición, pues su demanda será altísima una vez que entre al mercado internacional. 

Más de 160 tipos de vacuna

Hasta la quincena de este mes existían en el mundo más de 160 tipos de vacunas en desarrollo contra el covid-19. De ellas, solo 10 están siendo probadas en fases clínicas. 

Frenética competencia para lanzar la vacuna
La vacuna desarrollada por la Universidad de Oxford (Reino Unido) y que está siendo probada ahora mismo en Brasil es calificada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como la más avanzada hasta este momento. 

El ministro detalló en Panamericana Televisión que se ha creado un Comando Vacuna, cuya tarea es asegurar un acceso eficaz, pero sobre todo rápido, a este producto y evitar así lo que ocurrió con las pruebas moleculares, que se agotaron rápidamente en el mundo, dejando al Perú en la cola de compra. 

Carlos Neuhaus es el vocero de este grupo de trabajo (Comando Vacuna). Él nos apoya permanentemente a través de un grupo de asesores, así como también en el tema de infraestructura de los nuevos hospitales que estamos creando. Nuestra relación con él y con otras personas del sector privado es muy intensa en esos dos temas”.

Redoblarán los recursos para atender a la gente
Refirió que, por parte del Estado, se ha creado un grupo de trabajo con representantes del Ministerio de Salud, Cancillería y el Ministerio de Economía para para asegurar la financiación de la vacuna en el país, así como su distribución en el futuro. 

Grupo con funciones especiales

Las funciones básicas de este grupo son formular y proponer lineamientos y medidas para la introducción de la nueva vacuna contra el covid-19 y asesorar a los órganos competentes en materia de inmunización, elaboración de planes, viabilidad de la intervención, grupos de edades a intervenir, gestión y financiamiento para la adquisición de la vacuna.

El grupo de trabajo está integrado además por representantes de otras dependencias del Minsa, como el Instituto Nacional de Salud, la Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública, la Digemid, el Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades y la Oficina General de Cooperación Técnica Internacional, entre otras.

Ante su próxima presentación en el Congreso de la República, el ministro de Salud consideró que será una oportunidad para mostrar lo avanzado en este tiempo de la pandemia.  

Tras reconocer que fueron muchos los inconvenientes para acelerar la respuesta ante el avance del covid-19, destacó que gracias a un trabajo intenso a todo nivel se pudo multiplicar por diez casi todos los  servicios del sistema de salud. 

Hay cerca de 20 mil camas en lugar de 3 mil

“Comenzamos con 3, 000 y nos estamos aproximando a las 20, 000 camas de hospitalización como lo prometió el presidente Vizcarra. Empezamos con 100 camas UCI y ahora tenemos cerca de 1, 500", añadió. 

De 3mil camas a 20 mil

Precisó que "hemos testeado a cerca de un millón y medio de peruanos, y movilizado a cerca de 2,000 equipos de respuesta rápida que van casa por casa llevando la prueba y ahora llevan tratamiento". 

Resumió la tarea del ministerio de Salud, al señalar que "hemos hecho un esfuerzo importante como sociedad y como sistema de salud para responder a un enemigo brutal como es el covid-19”.

Aprovechó para informar que se dotará de más recursos a Susalud a fin de que pueda estar más cerca de los pacientes y “asegurar el ejercicio pleno de sus derechos y no solo en el acceso a medicamentos, sino en la calidad de la atención, durante y después de la misma”. (Andina).

(Imágenes de Andina y Gestión) 
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jueves, 25 de junio de 2020

Millonario de la noche a la mañana

“Humilde” minero encontró dos
bloques de tanzanita valorizados
en más de 3.4 millones de dólares

No debe ser tan humilde ya que tiene
cuatro esposas, 30 hijos y 2 000 vacas

Aunque los medios que han dado la noticia lo califican como “humilde”, el minero Saniniu Laizer, de Tanzania, quien encontró dos bloques de tanzanita que lo ha hecho dueño de US$ 3,4 millones, no debe serlo tanto porque, además, tiene cuatro esposas, más de 30 hijos y 2 000 vacas.

Un gran cheque por dos trozos de roca preciosa
Las noticias indican que Laizer matará una vaca para ofrecer una fiesta en homenaje al cheque que acaba de recibir del Ministerio de Minerales de Tanzania.

Por supuesto, el hallazgo de los dos trozos de tanzanita, un singular mineral exclusivo de Tanzania, cambiará la vida de Laizer quien ha ofrecido construir con sus millones, un gran centro comercial y una escuela cerca de su casa.

La BBC Mundo informó que “el humilde minero Saniniu Laizer halló un tesoro en las profundidades de la tierra que le cambió la vida repentinamente”.

Puntualizó que “Laizer encontró dos rocas de tanzanita, un mineral típico del norte de Tanzania y una de las piedras preciosas más raras del mundo, y recibió por ellas unos US$3,4 millones de parte del Ministerio de Minerales”.

Según la BBC, “se trata del mayor hallazgo de este tipo en Tanzania en un momento en el que, según algunas estimaciones, se teme que su suministro se agote por completo en los próximos 20 años”.

Hará una gran fiesta

"Habrá una gran fiesta mañana", dijo Laizer a la BBC.

Matará una vaca para festejar
La agencia del Reino Unido señala que, aparte de su rareza, “el atractivo de la piedra preciosa radica en su variedad de tonos, que incluyen verde, rojo, morado y azul”.

“Cuanto más bello sea el color o la claridad, mayor será el precio”, escribió el periodista Sammy Awami, corresponsal de la BBC en Tanzania.

Awami describió dos trozos excepcionalmente grandes de tanzanita: “Laizer extrajo las rocas, de 9,2 kg y 5,8 kg, la semana pasada, pero las vendió el miércoles durante un evento comercial en la región norteña de Manyara”.

Precisó que “hasta ahora, la mayor roca de tanzanita extraída en el país había pesado 3,3 kg”.

Una piedra preciosa exclusiva de Tanzania
La noticia sorprendió hasta al presidente de Tanzania, John Magufuli, quien dijo "Tanzania es rica" y “felicitó personalmente al minero por su hallazgo”.

"Este es el beneficio de los mineros a pequeña escala y evidencia que Tanzania es rica", le dijo al corresponsal.

Awami recordó que “Magufuli llegó al poder en 2015 con la promesa de salvaguardar el interés del país en el sector minero y aumentar los ingresos del gobierno en esta área”.

Por su parte, el minero-ganadero “Laizer, que es padre de más de 30 hijos y tiene cuatro esposas, dijo que sacrificaría una de sus vacas para celebrar lo ocurrido”.

Una escuela para los vecinos

También tiene otros planes y así lo comunicó al periodista de la BBC: "Quiero construir un centro comercial y una escuela. Quiero construir una escuela cerca de mi casa. Hay mucha gente pobre aquí que no puede permitirse llevar a sus hijos a la escuela".

"No tengo formación pero me gustaría gestionarlo de manera profesional. Me gustaría que mis hijos gestionaran el negocio de manera profesional", le dijo a Awami.

La BBC puntualizó también que “el minero aseguró que su golpe de suerte no cambiaría su forma de vivir, y planea seguir haciéndose cargo de sus 2 000 vacas”.

“Tampoco creyó necesario tomar mayores precauciones pese a su inesperada fortuna”, porque "hay seguridad suficiente [aquí]. No habrá ningún problema. Incluso puedo caminar por aquí de noche sin tener ningún problema", le dijo al periodista.

“Algunos mineros artesanales o de escala pequeña como Laizer adquieren licencias gubernamentales para prospectar en busca de tanzanita, pero la minería ilegal sigue prevaleciendo cerca de minas propiedad de grandes compañías”, refirió el corresponsal.

La noticia del minero repentinamente millonario, fue captada y difundida de inmediato por medios como La Vanguardia, de Barcelona, España, El Comercio, de Lima, e Infobae,  de Argentina.

(Imágenes del ministerio de Minería de Tanzania y BBC Mudo)

martes, 23 de junio de 2020

Cuatro frescas (CXCII)



¡Estamos hasta el cien… digo hemos llegado al día cien! (Martín).

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El Congreso - Capítulo II - Carlín-La República
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No es blindaje al fiscal Chavetarry… solo es protección de los cargos que le hacen. (Borrego).

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“Choro soy… y no me compadezcan!...” (Choredo)

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Antes era rey con barba… después fui rey con corona…virus. ¿Qué me reservará el destino para mañana? (Rafael).


jueves, 18 de junio de 2020

La rebelión del 50 en la Tertulia de Chivo

Dirigente de la huelga del 50
recuerda por qué el suceso
prendió “la chispa de la rebelión”

El periodista y escritor Luis Eduardo Podestá Núñez, autor del libro Cuatro Días de junio, que describe los orígenes y desarrollo de la gran rebelión de Arequipa de junio de 1950, fue invitado a la reciente sesión la Tertulia del Chivo, grupo periodístico de debate que trata diversos temas de la actualidad nacional.

La rebelión del 50 en la Tertulia
Podestá fue invitado por el periodista Justo Linares Chumpitaz, conductor de la Tertulia, para contar lo que ocurrió aquellos “cuatro días de junio” que fueron evocados la semana pasada en Arequipa por las asociaciones de exalumnos del centenario Colegio Nacional de la Independencia Americana.  

La pantalla mostró a Justo Linares, presentador, Luis Podestá, César de los Heros, Néstor Ikeda, Hugo Chauca, Celinda Barreto, Eduardo Bravo, Edwin Sarmiento y a Walter Buleje, todos periodistas procedentes de distintas fuentes como la televisión, diarios y otras actividades de la ciencia de la comunicación, quienes se encontraron a través de la aplicación Zoom de internet.

Justo Linares inició la sesión con un recuento de lo ocurrido en el histórico plantel y presentó a Luis Podestá, quien estaría a cargo de la exposición con que se abriría el debate de los asistentes, a la reunión virtual mediante la aplicación Zoom de internet.

Luis Podestá informó que durante la semana precedente en Arequipa y Lima y, con seguridad en otras partes del país, se habían recordado las Bodas de Titanio, 70 años, de la huelga del 12 de junio de 1950, protagonizada por estudiantes del Colegio Nacional de la Independencia, con ceremonias en el mercado de San Camilo y la sede del plantel.

Un minuto de silencio

Añadió que el pasado sábado 13 a las 3 de la tarde, exalumnos y familiares de estos guardaron un minuto de silencio en sus hogares, debido a la cuarentena, en homenaje a quienes cayeron víctimas de la represión militar durante ese y los días siguientes. 

Un minuto de silencio a las 3 p.m. del 13 de junio

Como protagonista de la huelga del Colegio Independencia, Podestá narró lo ocurrido desde las ocho de la mañana del 12 de junio de 1950 en el plantel, y relató que el 13 de junio recibieron la visita del prefecto coronel del ejército Daniel Meza Cuadra, quien lejos de promover una solución a la huelga, trató de amedrentar a los alumnos con el uso de las fuerzas policiales y militares.

Rafael Vizcardo: Minuto
de silencio en Arequipa
Narró que el planteamiento del prefecto fue rechazado hasta en dos ocasiones porque no consideraba ninguna solución que no fuera el abandono del colegio, y las fuerzas policiales atacaron el plantel a las 3 de la tarde del 13 de junio, mientras tropas del ejército, posicionadas en campos de sembríos vecinos al colegio hacían fuego “al aire”, según las autoridades, de ametralladoras y fusiles.

Los estudiantes rechazaron el ataque policial en un enfrentamiento que duró 45 minutos, y se retiraron sin haber podido desalojar a los estudiantes.

Mientras tanto, se escuchaban protestas de padres de familia que concurrieron a las afueras del plantel para averiguar por la suerte de sus hijos.

Recordó que en el lado sur, fue muerto de un balazo un obrero a quien la compañía constructora de un nuevo pabellón del Internado, había dejado como vigilante y que en el sector norte del plantel, resultaron varios estudiantes y policías heridos.

Mediodía del 12 de junio de 1950
Incidió en la escasa voluntad demostrada por las autoridades de entonces, para resolver el conflicto estudiantil sin recurrir a la fuerza, y que el prefecto Meza Cuadra no aportó ninguna fórmula para resolver la situación.

Puso énfasis en que las autoridades de entonces acusaron a los estudiantes de haber respondido al ataque con armas de fuego, pero, acentuó Podestá, la prueba de que no fue así, radicaba en que quedaron 16 estudiantes heridos, seis de ellos de bala, y hubo, asimismo, 16 policías heridos con solo contusiones o fracturas, según constaba en los partes del hospital Goyeneche donde aquellos se atendieron.    

Rechazó la versión de algunas personas, que señalaron que fines políticos promovieron la huelga. Podestá describió puntos del pliego de reclamos que motivaron la huelga estrictamente de carácter estudiantil.

Protesta popular sofocada a balazos

El expositor anotó luego que el enfrentamiento entre fuerzas policiales y estudiantes desarmados, causó la indignación y protesta de padres de familia y pobladores.

Narró que el mismo día 13, poco después de los incidentes en el colegio, se iniciaron protestas en el centro de la ciudad, contra las cuales primero actuaron fuerzas policiales, y luego tropas de los batallones de infantería 13 y 45, y del grupo de artillería de Tingo.

Protesta popular ante el abuso de la dictadura
La magnitud de las protestas y desórdenes superó la acción de la policía, la que, por la gravedad de los hechos, se refugió en sus cuarteles, mientras la prefectura ordenaba la salida de las tropas.

Podestá precisó que el doctor Javier de Belaunde Ruiz de Somocurcio -quien escribió que la huelga y el comportamiento de las autoridades fueron “la chispa que encendió la rebelión”-, fue protagonista directo de los hechos de aquellos cuatro días de junio, autor de varios artículos y en su propia biografía, Político por vocación, describe los pormenores del movimiento popular de aquella fecha.


Néstor Ikeda
Néstor Ikeda, excorresponsal de la agencia norteamericana de noticias The Associated Press, interrogó a Podestá sobre si la huelga y la rebelión posterior tuvieron consecuencias contra los protagonistas.

Podestá respondió que, a pesar de que al concluir las acciones y normalizarse la situación, las autoridades se comprometieron a no adoptar ninguna represalia contra los actores de ambos hechos, estos fueron objeto de persecución durante varios años, mientras duró la dictadura de Odría. 

En lo que toca a los estudiantes del colegio Independencia, algunos de ellos debieron esperar uno o dos años, para intentar ingresos a las escuelas militares o policiales y otros fueron perseguidos sistemáticamente y detenidos y sometidos a prisión en los años que siguieron a los hechos de 1950.  

La rebelión de junio de 1950, fue calificada por los historiadores como la  más grande gesta popular del siglo XX de Arequipa contra una dictadura.

(Imágenes del blog Podestá te cuenta y www.podestaprensa.com)


domingo, 14 de junio de 2020

Vizcarra, ¡libera a tu pueblo!

Invocación a don Martín
abre la edición 543 de
El Gallito artesanal

¡Vizcarra! ¡Piedad, piedad! ¡Libera a tu pueblo!

Con esta invocación en su portada, se abre la edición 543 de El Gallito, el “quincenario mensual de aparición semanal” de Arequipa, que por octava vez, se difunde hecho artesanalmente, a mano, “hand made”, diría Donal Trump, por el obligado cierre de las imprentas.

El Gallito invoca liberar al pueblo
La verdad es que la exclamación es el reflejo de la opinión pública, cuando se han completado 91 días de cuarentena que incluye un severo toque de queda a partir de las nueve de la noche y las 24 horas de los domingos.

Parcialmente dedicado a la pandemia que nos acogota, El Gallito informa, asimismo que el “ministro de Salud contagia a los médicos chinos” que con tanta buena voluntad han venido hasta nosotros para reconocer si el virus cholo es más o menos pernicioso que el de ellos.

Una mascarilla sensacional
Además, El Gallito se permite aconsejar al gobierno de don Martín Vizcarra que cuando venga la próxima pandemia, empiece el “reparto de canastas con víveres, por los funcionarios públicos”.

La publicación, dirigida como siempre por Álvaro “Lessness” Podestá Cuadros, quien se libra de pagar sueldos a extraños porque él mismo es director, autor, reportero, redactor, fotógrafo (aunque no es necesario en una edición hecha a mano), publicista, y hasta chulillo de sí mismo, ya tiene más de veinte años de existencia en la Blanca Ciudad.

Mete la cuchara en el fútbol
Aunque esta edición está fundamentalmente orientada al tema del coronavirus que nos maltrata, El Gallito 543 no deja de abordar otros temas, entre ellos, el deportivo e informa que “ahora acusan a Edison Flores de sacar las orejas del plato”.

Da cuenta, asimismo, de que “Protestas en Chincha y Cañete por muerte de George Floyd, acaban en curruñao: gato pa’ todo el mundo”.

Informa de la ciencia camaneja
Prosigue con descubrimientos frustrados: “Científicos camanejos se pajarean y crean virus más letal: el covid-17”, noticia que no tiene fuente de origen, por lo cual se presta a justificadas dudas.

Además, esta edición trae su bonus track, que le informa sobre efectos colaterales del uso de la ivermectina en el tratamiento del covid-19 y señala que el ministro de Salud descartó que dicho medicamento sea causante del distemper.

...Y trae su "bonus track"
Y bien, usted tendrá la ocasión de ver con sus propios ojos -no con los ajenos- el contenido de esta nueva publicación, que comenzó a circular hace dos días en las redes y es la comidilla de los cibernautas. Usted también puede (y debe) participar con sus comentarios.

(Imágenes captura de El Gallito 543)

viernes, 12 de junio de 2020

Bodas de Titanio cumple huelga de la “I”

 A 70 años de la rebelión
que estremeció Arequipa
cuatro días de junio en 1950

Un día como hoy, hace 70 años, el 12 de junio de 1950, se inició una huelga estudiantil en el Colegio Nacional de la Independencia Americana, y ante el intento de sofocarla por la fuerza, se convirtió en la chispa que encendió la más grande y sangrienta rebelión que vivió Arequipa en el siglo pasado.

Mediodía del 12 de junio de 1950
Estudiantes de aquella época, que aún viven, recuerdan la gesta de 1950, que convirtió en histórica a su promoción, la de 1951, ya que quienes promovieron ese movimiento estudiantil, cursaban entonces el cuarto año de secundaria.

Uno de los dirigentes del comité de huelga, el periodista Luis Eduardo Podestá, señala que en aquella ocasión “los estudiantes del Colegio Independencia acudieron a su cita con la historia y escribieron una página de heroísmo al levantarse contra el autoritarismo que estaba a punto de echar raíces en ese plantel emblemático”.

La huelga estalló a las ocho de la mañana del 12 de junio de 1950, cuando los estudiantes se rebelaron ante su reclamo de reivindicaciones estudiantiles que no fue atendido.

El pabellón del Internado estaba en construcción
El estallido de dos petardos de dinamita, activados por el estudiante de Cuarto año C, Rómulo Gonzales Paredes, marcó el inicio de la gesta.

En plena dictadura

El movimiento, desarrollado en plena dictadura militar del general del ejército Manuel Odría, discurrió con relativa tranquilidad el lunes 12 de junio, mientras los dirigentes estudiantiles gestionaban sin éxito, una entrevista con las autoridades para obtener una solución a sus reclamos.

Lo que se produjo, por el contrario, al mediodía del día siguiente, martes 13, fue la presencia matonesca del prefecto de Arequipa, coronel Daniel Meza Cuadra, quien, fuete en mano, en una reunión con los dirigentes de la huelga, amenazó con usar la fuerza del ejército para sacarlos del plantel.

Evocación del dramático episodio 
Los estudiantes rechazaron las amenazas y decidieron continuar la huelga, y a las 3 de la tarde de ese día, fuerzas policiales intentaron tomar el colegio. Fueron rechazadas pero en la refriega, librada a balazos policiales contra ladrillazos, quedaron seis alumnos heridos de bala y otros diez con lesiones diversas.

Simultáneamente, tropas del ejército que habían rodeado el plantel, abrieron fuego de ametralladoras y fusiles al aire con afán de amedrentamiento en cumplimiento de órdenes emanadas de la prefectura que se mantenía en conversación telefónica constante con el gobierno de Lima.

Demostración popular de protesta

En enfrentamiento terminó 45 minutos después y el pueblo de Arequipa, en un movimiento de solidaridad y respaldo acudió a las puertas del colegio.

Horas después, una manifestación popular de protesta fue atacada por la policía y tropas del ejército en la Plaza de Armas. Se produjeron incidentes y se cruzó fuego de fusilería en distintos sectores de la ciudad.

Protagonistas de la huelga ante placa recordatoria
La noche de ese mismo martes 13 de junio estallaba lo que se ha conocido como la rebelión del 50, que solo fue dominada a sangre y fuego cuatro días después, por los batallones militares 13 y 45 de infantería, comandados por el teniente coronel Genaro Cardeña.

Otros cuerpos de ejército como el Grupo de Artillería de Tingo, acantonado a ocho kilómetros al oeste de la ciudad, combatieron a los pobladores, y dejaron una huella de profundo resentimiento durante varios años, entre la sociedad arequipeña y las fuerzas armadas.

Los siguientes, entre el martes y el viernes, fueron días de heroísmo durante los cuales, ciudadanos armados con escopetas o fusiles arrancados a los militares, combatieron día y noche en las calles de la ciudad.

Cincuenta años después

El año 2000, al cumplirse 50 años de aquella épica jornada, la Municipalidad Provincial de Arequipa y la Universidad de San Agustín convocaron a un foro sobre aquella rebelión y el periodista Luis Eduardo Podestá Núñez –quien tuvo el honor, con Alberto Adaui Jaguandi y Felipe Álvarez Pacheco, de integrar el comité de huelga del colegio Independencia–, presentó la primera edición del libro Cuatro días de junio en el salón consistorial de la ciudad.

Arequipa reconoció el gesto de rebeldía 
El libro relata con fidelidad de testigo, lo ocurrido en el histórico plantel desde el momento en que se inició la huelga, hasta cuando los estudiantes dejaron el colegio el jueves por la tarde.

Luego de la presentación de ese libro, el autor recibió nuevos informes y testimonios de diversas fuentes que enriquecieron una segunda edición de Cuatro días de junio que fue presentada en Arequipa el año 2005.

“He escrito esta narración porque esta fecha ya está en camino de olvidarse y porque es necesario que las nuevas generaciones conozcan la verdad de cómo se inició la rebelión de junio de 1950 y la sociedad entera recoja la experiencia para que sucesos sangrientos como aquel no se repitan jamás”, dijo Podestá en su exposición en la Universidad.

El pliego de reclamos

Algunas versiones trataron de desvirtuar los verdaderos fines de la huelga, a la que calificaron de política, pero el exalumno y exfuncionario de la Municipalidad de Arequipa, Rafael Vizcardo Begazo, recordó puntos vitales del pliego de reclamos que los huelguistas presentaron al entonces director del plantel.

Del Cuarto B: Gutiérrez, Podestá y Vizcardo
Vizcardo dijo que entre los reclamos figuraban una “rendición de cuentas de fondos recaudados por la Asociación de Estudiantes, que ascendía a la cantidad de S/. 25,000 soles, provenientes de la cuota de S/. 16 que cada alumno estuvo obligado a pagar a principios del año”.

Mencionó también la “supresión del Sistema Disciplinario del puntaje instaurado por el director Juan Zela, según el cual, cada alumno recibía cien puntos a inicios del año que le eran descontados por falta cometida dentro o fuera del plantel”.

También se pedía la “destitución del director del Colegio, de algunos profesores y miembros del Cuerpo Disciplinario, por causas de incompetencia, despotismo, maltrato a los alumnos” y otros motivos debidamente documentados.

Negociado con los alimentos

"Se descubrieron, asimismo, negociados con el abastecimiento de alimentos en el internado del plantel, a lo que se sumó el mal funcionamiento de la Biblioteca y el estado de los laboratorios de química y gabinete de física, que carecían de los elementos esenciales para la enseñanza”, añadió Vizcardo.

H
Homenaje a la Promoción 1951 en San Camilo
“También se reclamó el funcionamiento de la Asociación de Estudiantes, que hasta el año anterior, era un órgano de diálogo con las autoridades, eliminada en 1950”, subrayó el exalumno.

Durante medio siglo, la rebelión de Arequipa de 1950 y la huelga estudiantil que le dio origen, fueron silenciadas oficialmente hasta que el año 2000, el alcalde Juan Manuel Guillén Benavides y las autoridades de la Universidad Nacional de San Agustín, dieron los pasos encaminados a difundir la realidad de aquellos días históricos.

(Imágenes del blog Podestá te cuenta-www.podestaprensa.com)