tag:blogger.com,1999:blog-5110219954462136470.post3682937223588946670..comments2024-03-18T07:51:53.874-05:00Comments on podestá te cuenta: Los “loritos” en extinciónLuis Eduardo Podestá Núñezhttp://www.blogger.com/profile/10067360846637652357noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5110219954462136470.post-65980335607710254352019-08-27T17:27:54.615-05:002019-08-27T17:27:54.615-05:00Soy arequipeno de buen diente, conoci varias pican...Soy arequipeno de buen diente, conoci varias picanterias en la ciudad de Arequipa,1955 a 1965, entre ellas mas caracterizadas La Villa de Yanahuara, en la subida hacia El Mirador,a la derecha de la calle Misti, los Domingos full gente e iban familias enteras, en el picante siempre su "lorito", hace diez anos fui a la Capitana tambien en ese distrito,todavia existe, pero solamente los Lunes da con su "lorito", es exquisito, hoy en dia en cualquier otra picanteria reclamo ya no conocen,por los demas potajes nunca he visto pero escuche de mis padres. Deberia hacerse conocer a todas las picaterias de Arequipa, mediante su gremio que se incluya el "lorito" en el americano o picante, debido que la liccha tiene un potencial de minerales para la salud del cuerpo.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01803647327620981448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5110219954462136470.post-59510592326141104082012-10-07T13:59:19.266-05:002012-10-07T13:59:19.266-05:00Estoy de acuerdo con su apreciación. De niño mi pa...Estoy de acuerdo con su apreciación. De niño mi padre me llevaba a comer a las picanterías de Arequipa. Recuerdo que había una en la Av. Sepúlveda.<br />Actualmente las verdaderas picanterías están desapareciendo y otras se han convertido en simples restaurantes perdiendo sabor e identidad.Alejandro Villanueva Cnoreply@blogger.com